Antipasti aux légumes

Les antipasti de légumes sont composés d’une grande variété de légumes cultivés en Italie. Il peut s’agir de courgettes coupées en lamelles fines, aubergines en tranches, tomates pelées et épépinées coupées en quartiers, poivrons en lanières, artichauts violets tournés par moitié, champignons ou des tomates légèrement confites dans une huile d'olive délicieusement parfumée.....des saveurs qui vous régalent.

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